2021年12月1日

• 2021年12月1日

冬が旬のアンコウ | 健康トピックス

関東の人だとアンコウ（鮟鱇）と言えば、茨城をイメージする人が多く、アンコウ鍋と言えば茨城と連想したりすると思います。 実は、アンコウの水揚げ量で言えば、下関がダントツで日本一なのです。 下関と言えば、フグを連想しますが、フグが有名になってしまっているせいか、その陰に隠れて、実はアンコウの水揚げ量もダ […]