2022年3月18日

• 2022年3月18日

葉っぱの緑、クロロフィル | 薬剤師トピックス

ほうれん草などをゆでると、その葉の緑色が溶け出して、お湯が緑色になってきます。 葉っぱを緑色にしている成分は、葉っぱからお湯に溶けだしたこの中にあると推測できます。 クロロフィルが葉っぱの緑色の正体 お湯でも良いのですが、植物の葉っぱをアルコールの中に入れて浸けておくと、葉っぱの緑色がゆっくり溶け出 […]