2022年12月19日

• 2022年12月19日

正月の主役、お餅 | 健康トピックス

餅と言えば、正月や祝い事に欠かせない神聖な食べ物として、日本の風物詩にもいろいろ登場してきます。 正月の鏡餅などはその代表例ともいえるでしょう。 今でこそ、餅はいつでも食べれる食材になっていますが、昔は正月に餅を食べるのが楽しみという人も多くいました。 餅と言えば、一般的にはもち米を蒸して、杵でつい […]