2019年10月9日

• 2019年10月9日

頭に良いビールのおつまみ | 賢脳トピックス

ビールの相棒ともいえるのが枝豆ですが、枝豆は賢脳食として知られています。 枝豆は、大豆の成長途中の未熟な時に収穫されたものです。 つまり枝豆を収穫しないで、そのままにしておくことで大豆へと成長していきます。 枝豆は賢脳食材 大豆と言えば、米、麦、粟、稗と並び、五穀に数えられる主要な穀物で、『畑の肉』 […]