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2020年10月17日

  • 2020年10月17日

サンマにまつわる意外な話と栄養価 | 健康トピックス

秋の食卓に欠かせない魚と言えば、秋刀魚(さんま)でしょう。 脂の乗った身の旨さは、それだけでご飯がすすむものです。秋刀魚を焼いて、大根おろしを添え、すだちを絞って醤油をたらして食べる秋刀魚は、想像しただけで食べたくなるものです。 江戸時代、意外にも秋刀魚はあまり食べられていなかった? 秋刀魚というと […]