2021年8月21日

• 2021年8月21日

唐辛子の改良から生まれたピーマンとパプリカ | 健康トピックス

ピーマンもパプリカも、同じナス科の植物です。いずれも果肉は種子以外ほとんど空洞というところに大きな特徴があります。 ピーマン、パプリカの学名は Capsicum annuum Grossum で、パプリカはカラーピーマンの一種で、肉厚で辛味が無く甘い味がします。 パプリカというと、日本で同じみなのは […]