2021年8月25日

• 2021年8月25日

ピーマン、パプリカは色によって栄養素が違う | 健康トピックス

ピーマンもパプリカも、唐辛子を改良して作られたナス科の植物で、中が空洞という点でも似たようなものになっています。 色によって違ってくる栄養素 ピーマンもパプリカも、抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンC、ビタミンE、β-カロテンが豊富に含まれています。 これら抗酸化ビタミンは、ピーマンよりもパプリカのほ […]