- 2023年6月30日
肌老化の原因にもなるAGEを防ぐ調理法 | 美容トピックス
AGEとは終末糖化産物(Advanced Glycation Endproducts)のことです。 平たく言えば、糖質とタンパク質を同時に加熱することでできるこんがり焦げた褐色の部分が、糖化した部分になります。 例えば、ホットケーキのキツネ色の焦げ目がまさにAGEと言えます。 蓄積しやすいAGEだか […]
AGEとは終末糖化産物(Advanced Glycation Endproducts)のことです。 平たく言えば、糖質とタンパク質を同時に加熱することでできるこんがり焦げた褐色の部分が、糖化した部分になります。 例えば、ホットケーキのキツネ色の焦げ目がまさにAGEと言えます。 蓄積しやすいAGEだか […]
嗅覚は、動物が生き延びていくために非常に大切な感覚で、仲間を判別し、敵から身を守り、エサを探すという点で、非常に重要になっています。 人間においても、例えばガス臭いにおいとか、コゲ臭いにおいは、危険をしらせる信号になりますし、食べ物が腐っているかどうかを判断する際に、その食べ物を嗅いだりして確認しま […]
色には、それぞれにもっているイメージがあります。 色のもつイメージ 色にはそれぞれ感情があり、その色を見る人に心理的なさまざまな感じを与えるもので、しかもその感じ方は人それぞれに異なっています。 人それぞれ感じ方は違うものの、多くの人が感じる色にたいするイメージには共通したものがあり、これはメイクア […]
美を追求するというのは、いわば人間の本性ともいえる部分で、メイクアップ化粧品は、人に色彩を与えることによって肌の色を整えたり、美化します。 色については、色彩学をはじめ、色を測定する測色機の進歩などもあり、化粧品の商品開発にも大きく貢献しています。 色と光 可視光線は、光の中で肉眼で感じられる波長部 […]
化粧品の成分表示を見てみると、パラベン、フェノキシエタノール、ヒノキチオール、安息香酸といった成分が並んでいたりしますが、これらは防腐剤として使用されています。なぜ化粧品には防腐剤が配合されているのでしょうか。 なぜ化粧品には防腐剤が配合されるのか 多くの化粧品が、購入してから少しずつ使われます。 […]
さまざまな作用があり、多くの化粧品に使われ、天然のものから合成のものまで数多くの種類が存在する界面活性剤とは、どのようなものなのでしょうか。 界面活性剤の働き 界面活性剤は、親水性という水になじみやすい性質と、親油性という油になじみやすい性質の両方を持っている化合物になります。 慣用句においても『水 […]
太っている人に対して、厳しい人は、自分の体重管理もできないような人はダメ人間だと決めつけてしまう人もいます。 しかし個人個人体質もありますし、そんなことで人を決めつけるべきではないのです。 摂取カロリーを増やしたって太るわけじゃない 太るのは摂取カロリーが増えたからなのでしょうか。 実際に1990年 […]
爪は体の一部であるとともに、昔からいろいろな爪に関することわざがあります。 爪に関することわざ 爪に関することわざで、真っ先に思い浮かぶ人が多いのが、「能ある鷹は爪を隠す」ではないでしょうか。 これは、鷹の爪を素晴らしい武器、能力として例えています。 しかし、爪が出てくる多くのことわざは、爪を小さな […]
界面活性剤は、体に良くないというイメージがあります。 しかし、洗浄剤などになると、洗浄力を出さなければいけないため、どうしても界面活性剤が配合されたりします。 界面活性剤を何種類も配合したものは、本当に避けた方がいいのでしょうか。 界面活性剤といってもいろいろある 一口に界面活性剤といってもいろいろ […]
皮脂は毛包に付属している皮脂腺から分泌されています。 美容的には脂ぎったテカリをイメージしてしまいあまり良い印象がなく、どちらかというと不潔という印象すらありますが、皮脂は肌にとって非常に重要な働きを果たしています。 皮脂について 皮脂は、肌の表面、角質上に水をはじく油の膜である『皮脂腺』を形づくり […]