チョコレートと言えば、虫歯の原因になったり、甘いものを摂りすぎてしまい食べ過ぎると肥満のもとにもなるというイメージがありますが、中には機能性をもった機能性のチョコレートもあります。
その機能性チョコレートには、特定保健用食品や機能性表示食品があります。
虫歯になりにくいチョコレート
チョコレートと言えば、虫歯になりやすいというイメージがありますが、特定保健用食品のチョコレートの中には、虫歯の原因になりにくいものがあります。
虫歯になりにくいチョコレートには、虫歯の原因にならないパラチノースや茶ポリフェノールが原材料として使われています。
江崎グリコ株式会社からは、ワンツーペロティという特定保健用食品が販売されています。
http://www.lplus.jp/detail/1391
お腹の調子を整えるチョコレート
特定保健用食品として表示許可を取得したものとしては、お腹の調子を整えるチョコレートというものも開発されています。
腸内のビフィズス菌を適正に増やすキシロオリゴ糖という成分を原材料として使うことで、腸内環境を良好に保ち、お腹の調子を整えます。
チョコレートの機能性表示食品
特定保健用食品のほかに、最近では機能性表示食品のチョコレートも販売されてきています。
メーカーとしては、江崎グリコとロッテが多くの商品を開発していて、そこにサロンドロワイヤル、アサヒグループ食品、味覚糖といったメーカーも商品を出しています。
| 商品名 | 届出者 | 機能性表示成分 | 機能性表示 |
|---|---|---|---|
| メンタルバランスチョコレートＧＡＢＡ（ギャバ） シリーズ | 江崎グリコ株式会社 | γ-アミノ酪酸 | 本品にはγ-アミノ酪酸が含まれます。γ-アミノ酪酸には、事務的作業による、一時的・心理的なストレスの低減機能があることが報告されています。 |
| ＬＩＢＥＲＡ（リベラ）アイサポート＜ミルク＞ | 江崎グリコ株式会社 | アスタキサンチン | 本品にはアスタキサンチンが含まれます。アスタキサンチンは目のピント調節機能を助けることで、パソコン作業などによる目の疲労感を軽減することが報告されています。 |
| ＬＩＢＥＲＡ（リベラ）あったかケア＜ミルク＞ | 江崎グリコ株式会社 | モノグルコシルヘスペリジン | 本品にはモノグルコシルヘスペリジンが含まれます。モノグルコシルヘスペリジンには、冷えにより低下した末梢（指先）血流を正常に整え、冷えによる皮膚表面温度の低下を軽減する機能があることが報告されています。 |
| ＬＩＢＥＲＡ（リベラ）＜ミルク＞ | 江崎グリコ株式会社 | 難消化性デキストリン（食物繊維） | 本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれます。難消化性デキストリンには、同時に摂取した糖や脂肪の吸収を抑える機能があることが報告されています。 |
| ＬＩＢＥＲＡ（リベラ）＜ビター＞ | 江崎グリコ株式会社 | 難消化性デキストリン（食物繊維） | 本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれます。難消化性デキストリンには、同時に摂取した糖や脂肪の吸収を抑える機能があることが報告されています。 |
| ＬＩＢＥＲＡ（リベラ）＜カカオ５０＞ | 江崎グリコ株式会社 | 難消化性デキストリン（食物繊維として） | 本品には難消化性デキストリン（食物繊維として）が含まれます。難消化性デキストリンは、同時に摂取した糖や脂肪の吸収を抑えるので、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える機能があることが報告されています。 |
| 頭脳チョコ | 味覚糖株式会社 | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトン | 本品にはイチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンが含まれます。イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトンは、健常な中高年の方の、認知機能の一部である記憶力（単語や図形などを覚え、思い出す力）を維持することが報告されています。 |
| ＳＡＬＡ ＣＨＯＣＯ（サラチョコ） | 株式会社サロンドロワイヤル | サラシア由来サラシノール※サラシア由来サラシノールとは、サラシアエキス（サラシア属植物熱水抽出物）に含まれるサラシノールを指す。 | 本品にはサラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールには糖質の吸収をおだやかにし、食後血糖値の上昇をゆるやかにする機能があることが報告されています。 |
| おいしく解けるショコラ シリーズ | アサヒグループ食品株式会社 | ラクトノナデカペプチド（NIPPLTQTPVVVPPFLQPE） | 本品には、ラクトノナデカペプチド（NIPPLTQTPVVVPPFLQPE）が含まれます。ラクトノナデカペプチド（NIPPLTQTPVVVPPFLQPE）には、ものごとを忘れやすいと感じている中高年の方の認知機能の一部である計算作業の効率、情報処理作業の効率の低下を感じている中高年を含む成人の認知機能の一部である視覚情報作業の効率（視覚情報を組み合わせて全体を推理する力）、同年代に比べて記憶力が低下している中高年を含む成人の認知機能の一部である記憶力（物のイメージを思い出す力）を維持することが報告されています。 |
| ロッテ 乳酸菌ショコラ シリーズ | 株式会社ロッテ | 乳酸菌ブレビスT001株（Lactobacillus brevis NTT001） | 本品には生きた乳酸菌ブレビスT001株（Lactobacillus brevis NTT001）が含まれます。乳酸菌ブレビスT001株（Lactobacillus brevis NTT001）は生きて腸まで届き、腸内環境を改善することが報告されています。 |
